Agriculture urbaine : Soutenir les objectifs de développement durable des Nations unies

L'agriculture urbaine favorise la sécurité alimentaire en contribuant au développement de chaînes d'approvisionnement alimentaire locales et résistantes. La transformation d'espaces urbains inutilisés en jardins potagers nutritifs permet aux communautés locales d'accéder plus facilement à des aliments sains et contribue ainsi à l'adoption de meilleures habitudes alimentaires.

Apporter des éléments de nature en milieu urbain améliore la qualité de vie des habitants. Quel que soit leur type, les plantes contribuent à une meilleure qualité de l'air ambiant et, dans certains contextes de stress, peuvent favoriser la sérénité des individus qui les entourent. L'agriculture urbaine relie les citadins à la nature et encourage des habitudes de vie plus saines, tant pour l'esprit que pour le corps.

L'agriculture urbaine favorise les relations communautaires et une meilleure accessibilité aux espaces verts. Les programmes tels que les jardins collectifs ou d'entreprise participent au renforcement du sens de la communauté au sein des quartiers ou des lieux de travail, en réunissant des individus de toutes cultures et de tous âges autour d'un intérêt commun. Ils favorisent également une plus grande inclusion sociale en offrant des possibilités d'emploi local.

L'agriculture urbaine permet de produire des aliments plus près de leur lieu de consommation et donc de réduire l'empreinte carbone des aliments. Grâce à des pratiques telles que les jardins communautaires et les ateliers d'agriculture urbaine, dans lesquels les gens réalisent pleinement le temps et les efforts qui se cachent derrière chaque légume cultivé, les communautés deviennent plus conscientes de l'énergie consacrée à la culture des aliments et donc de l'importance de limiter le gaspillage alimentaire.

En verdissant les espaces urbains, l'agriculture urbaine séquestre le carbone à petite échelle. Cependant, elle contribue bien davantage à l'action climatique en promouvant un nouveau modèle d'approvisionnement alimentaire plus durable à long terme, grâce à des chaînes d'approvisionnement plus courtes et à une utilisation plus efficace des ressources et des espaces.

Dans les zones métropolitaines, la biodiversité est très limitée par la présence intense de zones bâties. En outre, les espaces verts urbains servent généralement à des fins décoratives grâce à une végétation peu diversifiée telle que les pelouses. L'agriculture urbaine contribue à la biodiversité grâce aux services écosystémiques fournis par une plus grande variété d'espèces végétales, procurant des habitats enrichis à d'autres organismes.